כרוב בולונז

טרנד חזק ובאמת מנה בין הטעימות, מזינה ומנחמת ! אתם באמת חיייבים להכין את זה בעצמכם ולראות.

את המנה הזו צילמתי כבר לפני כמעט שבועיים והכנתי אותה כל שבת בערך מרוב שהיא הייתה מושלמת.

אז מה צריך?

להכנת הרוטב-

500 גרם בשר טחון רזה (אני השתמשתי בכתף טחון)

פחית עגבניות מרוסקות ללא תוספת סוכר

2-1 עגבניות טריות

1 בצל

2 שיני שום (אני אישית משתמשת בשום הקפוא )

תבלינים לפי הטעם- פפריקה מתוקה, מלח , פלפל , גריל עוף

שהרוטב מוכן- חצי כרוב לבן טרי או יותר (להוסיף בסוף).

איך מכינים?

מטגנים קלות את הבצל עם ספריי שמן , מוסיפים את השום והעגבניות החתוכות. מוסיפים את הבשר טחון ומערבבים עד שהוא יחסית מוכן. מוסיפים את העגבניות המרוסקות והתבלינים ונותנים לזה להתבשל כשעה .

לאחר שהרוטב מוכן מוסיפים את הכרוב , מערבבים טוב טוב ונותנים לזה להתבשל ביחד עוד כ30-40 דקות עד שהכרוב רך לגמרי .

כל המנה מכילה כ- 1070 קלוריות וכ- 115 גרם חלבון ורק 65 גרם פחמימה לכל המנה !

בכיף אתם יכולים לחלק ל3 מנות ותקבלו ארוחה משביעה וטעימה ברמות!

יאללה שיהיה בתאבון!!