עוגת גבינה אפויה ב115 קלוריות לחתיכה

מתכון לעוגת גבינה אפויה ב-2 צבעים, קלה להכנה, טעימה ורק 115 קלוריות לפרוסה!

בא בול עם הקפה נשבעת ☕️

אז מה צריך?

750 גרם גבינה לבנה 5%

4 כפות קורנפלור

חצי כפית תמצית וניל

3 חלמונים

3 כפות אינסטנט פודינג סוויטאנגו

4\3 כוס סוכר סוויטאנגו

5 חלבונים

2 כפיות קקאו

אופן הכנה:

נתחיל בלהכניס תבנית עם מים לתחתית התנור (עוזר שהעוגה לא תיפול) ולחמם מראש על 150 מעלות.

מערבבים בקערה את כל המרכיבים מלבד חלבוני הביצה + הסוכר (סוויטאנגו) והקקאו עד לקבלת מרקם אחיד.

בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקצף ביצים יציב.

לאחד את התערובות בעדינות בתנועות קיפול.

*בשביל התערובת שוקו – מוציאים חלק מהתערובת ומערבבים 2 כפיות קקאו .

מתחילים לשפוך את התערובת לתבנית (אני השתמשתי בתבנית עגולה קוטר 20) , כל פעם תערובת אחרת כדי שהצבעים יתערבבו.

לבסוף אפשר לעשות צורות עם קיסם \ שיפוד.

מכניסים לתנור לכשעה ורבע ולאחר מכן מכבים את התנור ומשאירים את העוגה לעוד כשעה-שעתיים .

להתייצבות יש להעביר למקרר (ככל שיותר זמן יותר טוב 😊)

קלוריות לכל המתכון- כ- 1150 קלוריות וכ – 185 גרם חלבון

בחלוקה ל-10 יחידות יצא לכל יחידה כ- 115 קלוריות ו- 18.5 גרם חלבון!